Instruções

1Coloque os grãos de lentilha em uma tigela e cubra com água. Acrescente algumas gotinhas de limão e deixe de molho por aproximadamente 6 horas.

2Frite o bacon até dourar e acrescente a cebola. Se o bacon que escolher for magro, pode precisar colocar um pouquinho de óleo Cristal para ajudar neste processo.

3Com o bacon já frito, coloque a cebola e deixe murchar. Junte o alho e refogue bem.

4Adicione a cenoura, a batata e as lentilhas escorridas.

5Tempere com sal, páprica e outras especiarias que desejar.

6Adicione água quente e misture para agregar o tempero.

7Deixe cozinhar até os legumes e os grãos de lentilha ficarem macios.

8Finalize com cheiro verde e sirva quente.