Instruções

1Para fazer essa receita, fritamos o torresmo na Air Fryer para ganhar tempo e deu super certo. Você já fez assim?

2Coloque o torresmo na fritadeira a 200°. Deixe por 10 minutos, mexa a panela para desgrudar e fritar por completo, e deixe por mais 10 minutos.

3Verifique se estão bem fritinhos. Se não estiver ponto desejado, deixe por mais alguns minutos mexendo para todos os pedaços fritarem por igual. Reserve.

4Em uma panela grande, coloque o óleo e o bacon e deixe fritar até dourar. Retire o bacon e frite a calabresa na mesma gordura.

5Retire a linguiça e junte a cebola. Deixe dourar e acrescente o alho. Mexa bem e volte o bacon e a linguiça para a panela.

6Acrescente o feijão cozido, o torresmo e os ovos. Mexa devagar para não amassar os grãos.

7Tempere com sal e pimenta-do-reino e junte a couve. Mexa devagar e acrescente a farinha.

8Para finalizar, coloque cheiro verde a gosto e aproveite.