Quebrador: um biscoito cheio de sabor e significado

    

junho 14, 2022

O quebrador é perfeito para acompanhar um café passado na hora. Cheio de textura, esse biscoitinho parece ser difícil de fazer, mas, não se engane, essa receita é bem prática e fácil. Vem conferir.

Ingredientes

3 xícaras (chá) de polvilho doce

1 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de açúcar Cristal

1/2 xícara (chá) de óleo Cristal

1 colher (sopa) de manteiga

2 ovos

Instruções

1Misture o polvilho com o amido e adicione o açúcar, o óleo e a manteiga. Comece mexendo com a espátula e em seguida mexa com as mãos até a massa ganhar uma consistência de uma farofinha.

2Em seguida adicione os ovos e continue mexendo até ficar uma massa que não gruda nas mãos. Modelo o quebrador no formato que você quiser, o tradicional é fazer bolinhas levemente achatadas. Leve para asar em forma untada e enfarinhada em forno preaquecido a 180 graus até que comece a dourar por baixo.

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25 Comentários

Ana Cláudia

janeiro 19, 2025

Gente esses quebrador e super gostoso. Eu fiz tbm ficou um pouco seco a massa e acrescetei 1 ovo e mais óleo e um poquinho de coco ralado e ficou top mesmo. As medidas que usei foi em copo americano ao invés de xícara.

Cleonice da Costa Nascimento Viegas

janeiro 12, 2025

Também vi a receita e resolvi fazer. Fucou perfeito. Coloquei 1 ovo a mais, uma pitadinha de sal e um pouquinho de pó royal. Ficou maravilhoso. Vou fazer novamente. Obrigada por compartilhar essa receita.

Cristal Alimentos

novembro 28, 2024

Obrigada pelo feedback, Ivanilda. Ficamos muito felizes em saber que deu tudo certo! 🙂

Ivanilda Domingues

novembro 25, 2024

Excelente essa receita, fiz acrescentei um pouco de creme de leite,os biscoitos ficaram uma delícia delícia! !

Ivanilda Domingues

novembro 25, 2024

Excelente essa receita, fiz acrescentei um pouco de creme de leite,os biscoitos ficaram uma delícia!

Cristal Alimentos

novembro 13, 2024

Obrigada pelo feedback. 🙂 Ficamos felizes que tenha gostado.

Graciley Vieira Alves

novembro 4, 2024

Excelente! Tive que acrescentar mais 1 ovo e 1 colher de manteiga. Da próxima vez colocarei côco ralado….
*****

Cristal Alimentos

agosto 6, 2024

Hum… Certeza que ficou ótimo!

FABIOLA SOUSA ROCHA

julho 23, 2024

Ficou uma delicia, acrescentei mais um ovo e substitui o amido de milho por um pouco de farinha de trigo e acrescentei coco e erva doce.

Cristal Alimentos

julho 19, 2024

Ahh que coisa maravilhosa! Ficamos felizes em saber que a receita deu certo. E adoraríamos receber um desses biscoitinhos que é pura gostosura. rsrs Abraços.

Rejane campos

julho 11, 2024

Então essa receita é maravilhosa ,eu estou fazendo direto ,só um detalhe tive que acrescentar mais um ovo pois ficou dura a massa ,mas no final sau ótimo, muito obrigada, si tivesse com manda um pra dana receita eu mandaria pra ela exprementar kkkkk um abraço

zildaparaizo84@gmail.com

junho 8, 2024

Ficou seca a massa acrescentei mais ovos….

Cristal Alimentos

junho 5, 2024

Compartilhe conosco como ficaram seus biscoitinhos. 🙂

Marilza C Carmo

junho 4, 2024

Fiz está no forno! Espero q fique bom! Tive q colocar 5 ovos pois eles são caipira!

Eliane

março 23, 2024

Fiz e ficou uma delícia, porém acrescentei um mais de manteiga para amolecer a massa.

Cristal Alimentos

janeiro 22, 2024

Oiee. Que que gostou 🙂 Ficamos felizes com o seu feedback. 😉

WANDERLEA MARIA DE BARROS LIMA

janeiro 18, 2024

Olá, fiz a receita , mas ficou seca os ingredientes, adicionei mais um ovo e óleo e também leite condensado. Ficou um pouco doce , porém muito bom.obrigada

Cristal Alimentos

janeiro 8, 2024

Oiee. Não precisa. 🙂

Helaine

dezembro 26, 2023

Não precisa de pó Royal?

Cristal Alimentos

novembro 13, 2023

Que bom que gostou. Além de muito saborosa, é fáci de preparar. ❤️❤️

Maria Lúcia

novembro 12, 2023

é uma delícia,amei essa receita

Cristal Alimentos

setembro 21, 2023

Essa receita é maravilhosa. Ficamos felizes que tenha gostado 🙂

Cristal Alimentos

setembro 21, 2023

Que bom que gostou 🙂

Suzila crizânatan silvéria dos santos oliveira

agosto 7, 2023

Super recomendo,uma delícia

Ficou uma delícia,semana passada eu fiz 2 vezes,e hoje estou fazendo novamente.

agosto 7, 2023

Super recomendo essa receita,simples e fácil de fazer e é uma delícia

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