Pequi ao molho
novembro 18, 2022
Pequi ao molho sem dúvidas é um dos preparos mais fáceis e versáteis desse fruto!
Além de tudo, como é uma receita de acompanhamento, feito em separado dos demais itens do seu cardápio de almoço, por exemplo, permite que os amantes do pequi se deliciem sem interferir na refeição daqueles que não são tão fãs!
Instruções
1Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar. Acrescente o pequi e mexa para agregar tempero.
2Deixe refogar por 2 minutos e coloque água até cobrir os caroços.
3Tempere com sal e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até a polpa do pequi ficar macia.
4Adicione cebola, cheiro verde e pimenta. Está pronta a sua receita!
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