Macarrão Alfredo com camarão

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setembro 27, 2022

Macarrão Alfredo com camarão para dar aquele up no jantar de hoje.

Ingredientes

300g de macarrão ninho Cristal

400g de camarão limpo sem casca e sem calda

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de pimenta-do-reino

1 colher (chá) de páprica

2 colhes (sopa) de Óleo Cristal

2 colheres de margarina

1 cebola média picadinha

3 dentes de alho picadinhos

2 caixinhas de creme de leite

50ml de água

100g de queijo parmesão ralado

Noz-moscada a gosto

Cebolinha e queijo parmesão ralado na hora para finalizar.

Instruções

1Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino, páprica e reserve.

2Em uma frigideira, coloque o óleo Cristal e junte os camarões para fritarem. Deixe fritar 2 minutos de um lado, vire, e deixe mais 2 minutos do outro. Retire e reserve.

3Na mesma frigideira, coloque a margarina, deixe derreter e acrescente a cebola. Deixe dourar e junte o alho.

4Adicione sal, a água e mexa bem. Espere ferver e acrescente o creme de leite. Deixe ferver novamente e junte o queijo parmesão.

5Misture, coloque noz-moscada e junte o macarrão cozido conforme as instruções da embalagem. Mexa para o molho agregar a massa e coloque os camarões.

6Finalize com cebolinha e queijo parmesão ralado.

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