Instruções

1Em uma tigela coloque todos os ingredientes para o disco, exceto a água. Misture muito bem. Depois de tudo bem misturado, adicione a água morna aos poucos até dar o ponto de enrolar os discos.

2Pra empanar, junte a água com os ovos e bata com um garfo ou fouet. Passe os discos nos ovos, depois na farinha, volte ele para os ovos e passe na farinha novamente.

3Fazendo assim você garante ainda mais a crocância. Para fritar, coloque Óleo Cristal em uma frigideira e deixe esquentar bem. Coloque os discos aos poucos e deixe até dourar.