Creme de milho

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julho 10, 2023

Mais uma receita junina deliciosa e fácil. É um creme de milho sem nada de farinha de trigo para engrossar. O próprio milho, mesmo enlatado, dá uma textura maravilhosa.

Ingredientes

2 latas de milho-verde

2 xícaras de chá de leite

2 colheres de sopa de manteiga

½ cebola picada

1 dente de alho picado

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de salsinha picada

Instruções

1Coloque 1 lata de milho e o leite no liquidificador, e bata até atingir uma mistura homogênea.

2Leve uma panela ao fogo médio, e refogue a cebola e o alho na manteiga.

3Adicione a outra lata de milho na panela, sal, pimenta, e cozinhe tudo por cerca de 2 minutos.

4Despeje o creme do liquidificador na panela, misture, e deixe cozinhar até atingir o ponto desejado.

5Finalize com salsinha e sirva.

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