Instruções

1Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.

2Coloque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia.

3Em uma panela coloque o leite, o leite de coco a canela, o cravo da índia e deixe ferver por 10 minutos.

4Depois, acrescente o leite condensado e açúcar e deixe ferver por mais alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.

5Junte o milho cozido e mexa por 1 minuto.

6Adicione o amendoim e misture até ficar bem cremoso.

7Coloque em taças individuais ou em uma travessa grande e polvilhe canela em pó.