Cachorro quente de forno

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julho 17, 2023

Cachorro quente de forno de liquidificador é fácil, gostoso e as crianças vão adorar a ajudar a preparar. Já chama todo mundo pra cozinha e vem fazer!!

Ingredientes

Recheio

1 colher de óleo Cristal

500g de salsicha

2 tomates

1 cebola

2 dentes de alho

1/2 xícara de molho de tomate

salsinha e cebolinha a gosto

1/2 lata de milho

orégano a gosto

colorau a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Massa

2 xícaras de farinha de trigo Cristal

400ml de leite

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de óleo Cristal

50g de queijo parmesão

Batata palha a gosto

Instruções

1Comece preparando o recheio refogando a cebola e o alho no óleo Cristal.

2Acrescente o tomate e refogue bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.

3Adicione o molho de tomate, misture e junte o milho.

4Coloque a salsicha, o cheiro verde e deixe cozinhar por uns 3 minutinhos.

5Deixe esfriar.

6Para fazer a massa, coloque no liquidificador o leite, ovos, queijo ralado e óleo. Bata ate ficar homogêneo e junte a farinha de trigo. Bata novamente e por ultimo coloque o fermento em pó.

7Bata levemente e transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.

8Coloque o recheio sobre a massa delicadamente e finalize com batata palha.

9Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

A forma que usamos é de 20x30cm.

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