Arroz Cremoso com Bacalhau

novembro 14, 2016

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite de oliva

1/2 cebola pequena, cortada em tiras

2 dentes de alho fatiados

120 gramas de bacalhau dessalgado em lascas

5 buquês de brócolis aferventados

1 e 1/2 xícara de chá de Arroz Cristal cozido

1/2 xícara de chá de água

3 colheres de sopa de maionese

1/2 colher de sopa de salsinha picada

5 azeitonas pretas

1Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

2Adicione o bacalhau e os brócolis e refogue por mais alguns minutos.

3Acrescente o Arroz Cristal já cozido e a água e misture.

4Em seguida, incorpore a maionese e misture até ficar homogêneo.

5Retire do fogo e adicione a salsinha e as azeitonas.

6Sirva em seguida.

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