Instruções

1Desconstrua a linguiça retirando-a da pele.

2Aqueça uma panela com óleo e frite a linguiça até dourar.

3Acrescente a cebola e deixe refogar até murchar. Junte o alho, a cenoura, o pimentão e o milho.

4Adicione o arroz, o sal e refogue por uns 2 minutos.

5Coloque a água quente e deixe o arroz cozinhar sem tampa até a água nivelar ao arroz.

6Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe o arroz terminar de secar.