abril 23, 2026
Aprenda como fazer arroz carreteiro com arroz parboilizado para ficar ainda mais soltinho. Nesta receita, mostramos um preparo prático com carnes, temperos e arroz Cristal parboilizado, ideal para refeições completas do dia a dia. Os grãos mantêm a textura durante o cozimento e deixam a receita ainda mais segura e saborosa.
Instruções
1Em uma panela grande, aqueça o óleo Cristal e comece dourando as carnes.
2Primeiro adicione o charque dessalgado e deixe dourar bem.
3Em seguida, junte a linguiça calabresa e o bacon, mexendo até que fiquem bem dourados e liberem sabor.
4Acrescente a cebola, o alho e o pimentão. Refogue até os ingredientes começarem a ficar levemente dourados.
5Adicione o arroz parboilizado Cristal e mexa por cerca de 1 minuto, para envolver bem os grãos no tempero das carnes.
6Junte o tomate picado e adicione a água quente ou caldo.
7Cozinhe em fogo médio até a água começar a secar.
8Depois, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe terminar o cozimento.
9Quando estiver pronto, desligue o fogo e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
10Finalize com cheiro-verde a gosto e sirva ainda quente.
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