Instruções

1Corte a berinjela em fatias médias e o tomate em fatias finas. Depois, unte uma assadeira com azeite, acomode as fatias de berinjela e tempere com sal. Por cima dos pedaços de berinjela, encaixe as fatias de tomate e tempere novamente.

2Salpique o queijo ralado por cima, acrescente azeitonas e finalize com orégano.

3Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, até o queijo gratinar. Agora é só servir.