Batata recheada com bacon

setembro 29, 2022

Essa receita é simples e deliciosa para fazer e comer com a sua família.

Ingredientes

300g de bacon picadinho

1 colher (sopa) de sal

4 batatas inglesas grandes

1 pimenta de cheiro

1 caixinha de creme de leite (200g)

Cebolinha a gosto

1 colher (chá) de tempero seco (alho, salsa e cebola desidratada)

1/2 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de orégano

100g de queijo mussarela ralado

1Em uma frigideira, coloque o bacon e frite até ficar douradinho. Retire e reserve.

2Em uma panela grande, coloque a água para ferver. Quando pegar fervura, coloque o sal e as batatas.

3Deixe cozinhar de forma que não fique dura e nem mole demais, pois elas serão finalizadas no forno e será necessário retirar a polpa depois.

4Com uma colher, retire a polpa das batatas e reserve em uma tigela. Depois, acrescente pimenta de cheiro e amasse até virar um purê.

5Acrescente o creme de leite, o bacon, a cebolinha, os temperos e misture bem.

6Coloque esse purê dentro das batatas, cubra com queijo mussarela e orégano e leve para o forno preaquecido a 180° até o queijo derreter.

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