Yakissoba de frango

setembro 27, 2023

Yakisoba para todo mundo fazer em casa porque é muito fácil, rende bastante e claro, fica uma delícia.

Ingredientes

3 pacotes de macarrão instantâneo Cristal cozido

3 colheres (sopa) de óleo Cristal

1/2 cebola cortada em cubos

3 dentes de alho amassados

400 gramas de peito de frango cortado em tiras grossas

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Suco de 1/2 limão

2 cenouras médias

1 cebola cortada em rodelas

200g de repolho roxo

100g de couve-flor

100g de brócolis

1 pimentão vermelho

3 folhas de acelga cortadas em tiras

2 xícaras (chá) de caldo de frango

1 colher (sobremesa) de amido de milho

1/2 xícara (chá) de molho de soja

Cheiro-verde a gosto

1Cozinhe o macarrão instantâneo Cristal por 2 minutos. Para essa receita, não precisa usar o sachê de tempero.

2Refogue a cebola e o alho no óleo Cristal.

3Junte o frango, tempere com sal, pimenta-do-reino e limão. Deixe fritar até dourar e acrescente as cenouras.

4Cozinhe as cenouras por 4 minutos e acrescente a cebola fatiada, o repolho, couve-flor, brócolis, pimentão e acelga.

5Deixe refogar até os legumes ficarem cozidos.

6Dissolva o amido de milho ao molho shoyu e reserve. Finalize com cheiro-verde e sirva a seguir.

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