Tortinha de massa de pastel com patê de ricota

      

dezembro 26, 2023

Tortinha de massa de pastel com patê de ricota é muito fácil, fica linda e deliciosa. É uma receita perfeita para celebrar a chegada do ano novo e pode ser servida com vários tipos de recheios. 

 

Ingredientes

450g de massa de pastel

1 ovo

Gergelim a gosto

Orégano a gosto

Forminhas de empada ou cupcake

100g de creme de ricota

Azeitonas pretas sem caroço a gosto

2 colheres (sopa) bem cheias de maionese

2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão

5 fatias de peito de peru cortadas em tirinhas

Salsinha picada a gosto

Orégano a gosto

Uma pitada de sal

Instruções

1Coloque a massa de pastel dentro das forminhas de empada ou cupcake. Elas ficarão com um formato de flor. Em seguida, pincele cada uma com ovo (pode ser inteiro ou só gema).

2Jogue sobre as cestinhas temperos desidratados de sua preferência. Aqui usamos gergelim e orégano.

3Leve ao forno a 180°C até dourar (15 minutos aproximadamente). Reserve e deixe esfriar.

4Para fazer o patê, misture todos os ingredientes. Recheie as tortinhas, decore como preferir e sirva em seguida.

5Sugestões para finalizar com decoração: Azeitonas cortadas ao meio; Folhas de salsinha; Pimenta biquinho; Folhas de manjericão; Orégano; Tomatinhos cortado ao meio.

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