Instruções

1Coloque o leite, leite condensado, gema, amido de milho e essência em uma panela, misture bem para dissolver o amido e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.

2Cubra com um saco plástico e reserve.

3Coloque um pouco de leite em uma tigela para umedecer as bolachas e reserve.

4Em uma travessa, faça uma camada com um pouco do creme. Faça outra camada com bolachas umedecidas no leite. Repita esse processo de camadas e reserve.

5Para fazer a cobertura, utilize um refratário que possa ir ao micro-ondas e coloque o chocolate ao leite picado. Leve ao micro-ondas para derreter por 30 segundos.

6Retire, misture e volte por mais 30 segundos. Repita esse processo até derreter e ficar liso.

7Acrescente o creme de leite e misture bem.

8Cubra o pavê com a cobertura de chocolate e decore com bolachas trituradas.