Ingredientes

100 g de bacon em cubos

1 cenoura em cubinhos

1 cebola pequena

3 dentes de alho picados

250 g de carne moída

Sal a gosto

4 colheres (sopa) de extrato de tomate

1 folha de louro

Manjerona seca ou tempero de sua preferência

150 ml de vinho tinto seco ou 1/2 copo de água quente para deglaçar

5 tomates sem semente picados

600 ml de água

150 ml de leite

Cheiro-verde a gosto

Para o macarrão

Use 1 litro de água para cada 100 g de macarrão

Sal a gosto

Macarrão penne Cristal