Instruções

1Para fazer a base da torta, triture as bolachas no processador de alimentos ou até mesmo no liquidificador e junte com a manteiga derretida.

2Misture bem até ficar com textura de areia molhada. Forre uma forma de aro removível com papel manteiga para facilitar a desmontagem da torta.

3Despeje toda a bolacha triturada e distribua em toda a forma pressionando bem para que a massa fique firme.

4Leve para gelar por aproximadamente 1 hora. Depois da massa gelada, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese, o caldo do limão e a gelatina sem sabor.

5A gelatina deve estar dissolvida conforme as instruções da embalagem.

6Bata por aproximadamente 3 minutos até que fique tudo bem misturado.

7Transfira o creme para a forma com a massa e volte para gelar por aproximadamente 4 horas.

8Finalize com raspas de limão e está pronta a sua sobremesa para um almoço em família.