Brigadeirão

julho 24, 2023

É uma receita fácil, rápida e se é brigadeiro, todo mundo vai amar!

Ingredientes

3 ovos

1 caixa de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga em ponto de pomada

1 xícara de chocolate em pó 50%

2 caixas de creme de leite

Chocolate granulado para decorar

Manteiga e açúcar refinado para untar

1Bata todos os ingredientes no liquidificador até incorporarem bem.

2Transfira para uma forma untada com manteiga e açúcar e leve para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180°C.

3Para agilizar o processo, coloque a água quente na forma para o banho-maria e adicione um pouquinho de vinagre para não escurecer as refratárias.

4O tempo para assar varia conforme o forno. Aqui, ficou por aproximadamente 1h20. Faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto.

5Deixe esfriar, desenforme, e decore com chocolate granulado.

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dezembro 23, 2024

Esses ficaram lindos! No Doces Mordidas, já enrolamos brigadeiros em nibs de cacau em vez de granulado. Fica com uma crocância incrível!