Bolinho de arroz com feijão e bacon

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setembro 29, 2020

No dia a dia, arroz e feijão são fundamentais e formam uma dupla perfeita. Em se tratando de reaproveitamento, receitas de bolinho de arroz ou bolinho de feijão são comuns. Para variar, você pode fazer bolinho de arroz e feijão juntos. 

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Feijão Cristal cozido (sem o caldo)

1 xícara (chá) de Arroz Cristal cozido

1/2 xícara (chá) de bacon triturado

1 ovo

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro verde a gosto

Óleo Cristal para fritar

Instruções

1Triture o feijão, o arroz, o bacon e transira para uma panela. Acrescente o ovo, acerte o sal adicione pimenta-do-reino a gosto.

2Leve ao fogo médio e mexa até secar um pouco a umidade e formar uma massa consistente.

3Espere esfriar, coloque cheiro verde a gosto, molde os bolinhos e frite em óleo bem quente. Escorra em papel toalha e sirva.

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