Arroz com abóbora e calabresa

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julho 23, 2023

Arroz com abóbora e calabresa para um almoço rápido, gostoso e sem sujeira na cozinha. Para acompanhar, uma salada verde e não precisa de mais nada.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo Cristal

2 dentes de alho amassados

1 xícara de chá de abóbora cabotiá picada

1/2 gomo de linguiça calabresa fatiada fininha

1 xícaras de chá de arroz Cristal

Sal a gosto

2 xícaras de chá de água

1 tomate picado sem sementes

Cebolinha ou salsa picada a gosto (para decorar)

Instruções

1Em uma panela refogue o alho, a calabresa e a abóbora.

2Adicione o tomate, o arroz e refogue por 3 minutos.

3Tempere com sal e acrescente a água.

4Deixe o arroz cozinhar até a água nivelar com o arroz. Tampe e diminua o fogo para terminar de secar toda a água. Desligue o fogo e finalize com cebolinha.

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