Instruções

1Em uma panela coloque a água, o arroz e a canela e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando para não grudar, até ficar a água secar e ficar al dente.

2Acrescente o leite e deixe em fogo baixo para ir fervendo enquanto você prepara o caramelo.

3Em outra panela, coloque o açúcar e deixe derreter até virar um caramelo.

4Junte o caramelo ao arroz com o leite fervendo.

5Coloque aos poucos e mexendo sempre para não grudar o caramelo derreter por completo.

6Deixe ferver e acrescente o creme de leite.

7Cozinhe até atingir o ponto desejado, se mais cremoso, ou mais liquido mesmo.

8Agora e só servir e se deliciar.