Mac & Cheese

janeiro 13, 2023

Mac & Cheese é um clássico macarrão americano. É fácil e fica pronto em um piscar de olhos.

Ingredientes

200g de macarrão caracolino Cristal Alimentos

500ml de leite integral

1 colher (chá) de páprica picante

1/2 colher (chá) de sal

30g de manteiga

200g de queijo cheddar ralado

25g de queijo parmesão ralado

Farinha de rosca e queijo parmesão para gratinar

Páprica picante para polvilhar

1Em uma panela, coloque o macarrão, o leite, a páprica, o sal, a manteiga e deixe cozinhar mexendo até a massa ficar al dente.

2Acrescente o queijo cheddar, o parmesão e misture até o queijo derreter por completo.

3Transfira para uma travessa e polvilhe farinha de rosca, queijo parmesão e páprica.

4Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos para gratinar.

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