Porpeta Recheada
março 10, 2026
A porpeta recheada é um petisco perfeito para reunir a família, especialmente nos dias de jogo. Preparada com carne moída bem temperada e recheada com cubinhos de muçarela, ela fica irresistível quando frita no Óleo Cristal, garantindo uma crocância deliciosa.
Instruções
1Hidrate o pão no leite, aperte para retirar o excesso e misture com a carne moída, ovo, cebola, alho, parmesão, cheiro-verde, sal, pimenta e páprica.
2Modele pequenas porções, coloque um cubinho de muçarela no centro e feche bem para não entrar ar.
3Passe rapidamente na farinha de trigo, se desejar mais crocância.
4Frite no Óleo Cristal quente em fogo médio, poucas por vez, até dourar.
5Sirva quente, com o queijo derretido no interior.
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