Instruções

1Em uma tigela, dispor o fermento, a água, 1 xícara de farinha, o açúcar e misturar bem. Reservar por 20 minutos.

2Colocar o ovo, a manteiga e misturar bem. Adicionar a farinha aos poucos e depois o sal.

3Misturar tudo e sovar por 15 minutos.

4Descansar a massa por mais 30 minutos.

5Abrir a massa em uma superfície enfarinhada.

6Dispor o presunto, o tomate, o queijo e o orégano.

7Enrolar a massa envolvendo o recheio e fechar bem.

8Dispor em uma forma untada e fazer cortes na parte de cima.

9Pincelar uma gema batida e levar ao forno 180 graus por 40 minutos.

10Assar a 220 graus por 25 minutos. (Tastemade)