Por 7 de janeiro de 2023

Muffin de chocolate

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janeiro 7, 2023

Receita prática e gostosa para as férias. Muffins são fáceis de preparar e você pode fazer outras vezes para a lancheira das crianças. Elas vão amar!
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  • Rendimentos: 15 unidades

Ingredientes

2 ovos

3/4 xícara de leite (180ml)

3/4 xícara de açúcar (135g)

2 colheres (chá) de essência de baunilha (10ml)

4 colheres (sopa) de manteiga derretida (80g)

4 colheres (sopa) de cacau em pó (40g)

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (180g)

1 colher rasa de fermento em pó (10g)

1 xícara de gotas de chocolate forneáveis

Instruções

1Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a essência e a manteiga derretida. Misture com a ajuda de um fout e reserve.

2Em outra tigela, peneire a farinha de trigo com o cacau e o fermento em pó. Acrescente as gotas de chocolate e junte as duas misturas. Mexa até incorporarem bem.

3Coloque porções da massa em forminhas pra bolinhos e decore com gotas de chocolate.

4IMPORTANTE: Para que eles fiquem bonitinhos, leve ao forno preaquecido a 230°C por 5 minutos. Depois disso, reduza a temperatura para 200°C e deixe por mais 12 a 15 minutos, até assarem.

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