Instruções

1Tempere os filés com temperos do seu gosto. Aqui usamos os que listamos acima e ficou uma delícia. Deixe os bifes temperados e reservados por pelo menos 30 minutos para acentuar mais o sabor.

2Para empanar, passe os filés no ovo batido, depois na farinha de trigo, passe novamente no ovo e por fim, na farinha de rosca.

3Coloque os filés empanados em uma refratária que possa ir ao forno. Acrescente sobre eles a cebola, o molho de tomate e cubra com queijo muçarela.

4Leve ao forno preaquecido a 180° para gratinar.

5Agora é só servir com Arroz Cristal soltinho e salada.