Instruções

1Colocar a farinha em uma tigela e adicionar a manteiga cortada em cubinhos. Amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicionar o sal.

2Adicionar a água aos poucos, até obter a liga desejada.

3Em uma panela, dourar a cebola e o alho em azeite de oliva.

4Adicionar o frango, o extrato de tomate, o sal, a noz-moscada e água se for necessário. Deixar cozinhar um pouco e reservar até ficar frio.

5Dividir a massa em 2. Abrir com auxilio de um rolo as 2 partes.

6Dispor uma parte sob uma forma, colocar o recheio e por cima o catupiry.

7Cobrir com a outra parte de massa e assar por 1 hora em forno preaquecido a 180 graus