Chilli

abril 9, 2023

Chilli é uma receita mexicana feita com feijão, carne moída, pimentão e vários temperinhos. É um petisco fácil de preparar e muito saboroso.

Ingredientes

1 colher de sopa de Óleo Cristal

250 gramas de carne moída

1/2 cebola picada

1 pimentão vermelho pequeno picado

Sal a gosto

2 dentes de alho

1 folha de louro

2 tomates picados

Tomilho a gosto

1 colher de chá de páprica doce

1 colher de chá de páprica picante

1 colher de extrato de tomate

Pimenta-dedo-de-moça sem semente a gosto

1 xícara de chá de feijão carioca Cristal cozido

2 xícaras de chá de água

Coentro ou cebolinha a gosto

1Aqueça o óleo e junte a carne moída. Frite a carne até dourar e acrescente a cebola e o pimentão e deixe murcharem.

2Tempere com sal e acrescente o alho. Adicione a folha de louro, tomates, tomilho e os temperos.

3Misture bem e junte o extrato de tomate, a pimenta dedo-de-moça, o feijão e a água.

4Ajuste o sal se necessário e deixe ferver.

5Finalize com coentro ou cebolinha e sirva com nachos, torradas ou pão.

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