Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
abril 10, 2025
O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico da culinária brasileira que atravessou gerações. Com uma massa fofinha e saborosa, e aquela cobertura crocante irresistível, essa receita é perfeita para festas, cafés da tarde ou simplesmente para matar a vontade de comer uma comida que tem cara da casa de vó.
Instruções
1No liquidificador, bata as cenouras com o óleo e os ovos.
2Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
3Em uma tigela, misture essa massa com a farinha de trigo e o fermento.
4Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos.
5Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a cobertura misturando manteiga, chocolate, açúcar e leite. Cozinhe até engrossar e despeje sobre o bolo ainda quente.
6Espere alguns minutos para a casquinha endurecer e pronto!
7Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa nostálgica, saborosa e muito fácil de fazer.
8Confira o vídeo completo com o passo a passo no canal Cristal Alimentos e reviva esse clássico da infância!
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