Batata Frita com Cheddar e Bacon
março 10, 2026
Essa batata frita com cheddar cremoso e bacon crocante é o petisco perfeito para acompanhar os dias de jogos, reunir a família e agradar a todo mundo. A técnica da dupla fritura garante batatas bem crocantes, enquanto o bacon feito na frigideira fria fica sequinho e saboroso. O cheddar é aquecido em fogo baixo até atingir uma textura lisa e cremosa que envolve toda a receita.
Instruções
1Corte as batatas em palitos, deixe de molho por alguns minutos e seque bem.
2Aqueça o Óleo Cristal a 150°C e faça a primeira fritura até a batata ficar macia.
3Deixe descansar e frite novamente a 180°C até dourar.
4Em outra panela, coloque o bacon na frigideira fria e deixe dourar em fogo médio até ficar crocante. Escorra no papel toalha.
5 Para o cheddar, aqueça em fogo baixo com creme de leite até obter uma textura cremosa.
6Monte: batatas, cheddar e bacon por cima. Sirva imediatamente.
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