Arroz doce da Fátima, uma receita que vem de gerações
abril 14, 2022
Toda família tem uma receita de sobremesa que é especial, na família da Fátima, o arroz doce foi passado de geração para geração.
Feito com o açúcar caramelizado, esse arroz doce também leva um ingrediente especial na finalização. Vem conferir a receita completa.
Instruções
1Cozinhe o arroz com bastante água para ficar bem macio e reserve. Em uma panela, coloque o açúcar e vá mexendo para ele não queimar.
2Depois de caramelizado, adicione o leite com bastante cuidado para não se queimar. Coloque a casquinha de limão e aguarde o açúcar derreter todo.
3Adicione o arroz e deixe cozinhar, coloque uma pitadinha de sal. Aguarde encorpar mais um pouco e coloque o coco ralado, mexa e desligue o fogo. Quem gosta de canela pode colocar essa especiaria para finalizar.
0 Comentários
