Instruções

1Em uma frigideira, refogue no azeite a cebola, alho e os pimentões.

2Acrescente o vinho branco para puxar o sabor e depois de suar, inclua também o chester e as uvas-passas branca e preta, colocando também o caldo de legumes para não ressecar.

3Deixe no fogo até refogar bem e inclua, em seguida, o arroz já cozido.

4Misture tudo para agregar os sabores e ingredientes.

5Depois de prontos, coloque em uma travessa e decore com as frutas típicas natalinas, como tâmaras e damascos, e nozes. (GNT)