Arroz de forno cremoso

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janeiro 16, 2023

Se nunca fez, depois dessa receita, nunca mais vai querer jogar arroz fora. É fácil, rápido e com esses ingredientes, nem precisa dizer que ficou delicioso, né?

Ingredientes

2 xícaras de arroz Cristal cozido

100g de presunto

100g de muçarela

100g de queijo prato

1 cenoura

Salsinha a gosto

Cebolinha a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 ovos

100g de requeijão cremoso

1/2 caixa de creme de leite

1/2 xícara de leite

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Muçarela para cobrir

Instruções

1Em uma tigela coloque o arroz, o presunto, muçarela, queijo prato, cenoura, salsinha, cebolinha. Misture e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve.

2Em outra tigela, coloque os ovos, o requeijão, leite, creme de leite, queijo parmesão e misture com um fouet.

3Junte o creme ao arroz e mexa para incorporar bem.

4Transfira para uma travessa e cubra com queijo muçarela.

5Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos para gratinar.

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