Instruções

1Primeiro descasque a beterraba. Rale no ralo grosso. Em seguida, descasque a cebola e corte em pedaços maiores, para que eles apareçam. Depois disso, é só colocar na panela de arroz: o arroz integral, a beterraba ralada e a cebola picada, mais 3 xícaras de água e sal à gosto.

2Deixe a panela em fogo médio para baixo. Para acelerar o cozimento tampe meia panela. Estará pronto quando a água secar por completo.