Brusqueta
setembro 29, 2020
Feitas com fatias de pães que vão ao forno com azeite para tostar, e cobertas com diversos tipos de ingredientes. As brusquetas são servidas como antepasto mas você também pode servir como lanche da tarde. Optamos por uma versão simples, mas você pode usar a criatividade e variar.
Instruções
1Pré-aqueça o forno a 200ºC. Corte cada pão em 4 fatias e distribua sobre uma fôrma ou assadeira.
2Pique os dentes de alho e espalhe sobre as fatias. Depois regue as fatias com azeite de oliva a gosto.
3Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar as bordas e ficar crocante.
4Retire do forno e espalhe sobre as fatias o tomate picado e queijo mussarela ralada. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5Leve ao forno novamente por cerca de 5 minutos.
6Finalize com folhas de manjericão a gosto.
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