método de cozimento: Cozido

Ambrosia Tradicional

Uma sobremesa clássica que traz sabor e lembranças das festas de família. Feita com poucos ingredientes e aquele toque caseiro que transforma o simples em especial.

Doce de Mamão Cristalizado: receita do Cerrado

Esse doce representa a essência da culinária tradicional: tempo, cuidado e o sabor da memória afetiva.

O doce cristalizado de mamão é simples de fazer, mas requer paciência — o resultado é um doce com casquinha açucarada por fora e maciez por dentro, perfeito para acompanhar o café da tarde.

Panelinha Goiana Tradicional – Receita Sabores do Cerrado

A panelinha goiana é um prato típico de Goiás e muito apreciado no Cerrado. Feita com carne de sol, frango, linguiça, pequi e guariroba, é cremosa, farta e irresistível.

Chambaril com Pirão – Receita do Tocantins

O chambaril com pirão é um prato típico do Tocantins, cheio de tradição e sabor de raiz. A carne macia cozida lentamente se transforma em um caldo rico, que dá origem a um pirão cremoso irresistível. Servido com arroz soltinho, é uma refeição completa para reunir a família em volta da mesa.

Doce de Abóbora com Coco

O Doce de Abóbora com Coco é um clássico que atravessa gerações. Simples, tradicional e cheio de memórias afetivas, ele combina o sabor da abóbora com o toque especial do Açúcar Cristal e o perfume da canela e do cravo. Finalizado com coco ralado e servido com queijo Minas, é uma sobremesa irresistível.

Almoço do Cerrado – Galinhada com Pequi, Creme de Milho e Quiabo Frito

Um almoço típico do Cerrado, cheio de tradição e afeto. A galinhada com pequi é o prato principal, acompanhada de quiabo frito sem baba e um creme de milho delicioso que deixa tudo ainda mais especial.