Pão de queijo de flocão de milho

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outubro 15, 2026

Que tal transformar o flocão de milho em um pão de queijo diferente e delicioso? Crocante por fora, macio por dentro e com muito sabor de queijo, essa receita é perfeita para variar o café da manhã ou o lanche da tarde.

 

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Ingredientes

1 copo de flocão de milho

1 pitada de sal

1 copo de água

100 ml de leite

100 ml de Óleo Cristal

3 copos de polvilho doce

1 copo de queijo ralado

1 ovo

Queijo ralado para finalizar (opcional)

Medida utilizada: copo americano.

Instruções

1Em uma tigela, coloque o flocão de milho, o sal e a água. Misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.

2Transfira o flocão hidratado para o liquidificador. Acrescente o leite e o Óleo Cristal bem quente. Bata até misturar bem.

3Em outra tigela, coloque o polvilho doce e despeje a mistura ainda quente. Mexa para incorporar.

4Adicione o queijo ralado e o ovo. Misture novamente. A massa ficará um pouco mais molinha, e essa é a consistência esperada.

5Modele os pãezinhos. Se desejar, passe-os no queijo ralado para finalizar.

6Disponha os pãezinhos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C até ficarem bem douradinhos.

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