Mini Bolo de Arroz
Arroz, Bolos Brasileira Assado
julho 7, 2026
Aprenda a fazer bolo de arroz usando arroz cru. Essa receita tradicional de Goiás é perfeita para o café da tarde e surpreende pela textura fofinha e pelo sabor delicado. Uma forma diferente e criativa de transformar o arroz em uma receita doce cheia de memória afetiva.
Instruções
1Comece deixando o arroz de molho em água por cerca de 3 a 4 horas.
2Depois escorra a água e transfira o arroz para o liquidificador junto com a coalhada e o óleo.
3Bata bem até triturar bem os grãos e a massa ficar lisa.
4Adicione os ovos, o açúcar e o queijo parmesão ralado e bata novamente.
5Por último, coloque o fermento e misture rapidamente.
6Distribua a massa em forminhas untadas ou em uma forma maior.
7Leve ao forno preaquecido a 180 graus até dourar.
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