Instruções

1Comece fritando o bacon em uma frigideira até ficar bem dourado e crocante. Reserve.

2Cozinhe o macarrão caracolino Cristal conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

3Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma pastinha que começa a espumar (como areia molhada).

4Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre com um fouet até o molho engrossar e ficar bem lisinho.

5Com o fogo desligado, adicione o queijo prato, o queijo parmesão, o cheddar fatiado e o cheddar cremoso. Mexa bem até derreter tudo.

6Acerte o sal, ligue novamente o fogo baixo e deixe ferver por 2 minutinhos para a farinha cozinhar completamente.

7Misture o macarrão cozido ao molho e finalize com o bacon crocante por cima.

8Sirva imediatamente e aproveite cada colherada dessa cremosidade!