Bolinho de milho

junho 3, 2023

Bolinho de milho é uma receita deliciosa, fácil e ideal para as festas juninas. Essa versão é feita no liquidificador e é mais fácil do que imagina.

Ingredientes

4 espigas de milho

Salsinha e cebolinha a gosto

1/2 cebola picadinha

Sal a gosto

Leite para ajudar a bater (uns 50ml)

Óleo Cristal para fritar

Se necessário, farinha de trigo Cristal para dar o ponto.

1Corte as espigas de milho e bata os grãos no liquidificador com um pouquinho de leite (uns 50ml) só para ajudar no processo.

2Transfira para um bowl e observe a textura da massa que não pode ficar muito líquida.

3Se necessário, coloque um pouquinho de farinha de trigo para dar o ponto.

4Adicione a cebola, cheiro verde, sal a gosto e misture.

5Pegue uma porção de massa com uma colher e coloque em óleo quente.

6Deixe fritar até dourar, retire e coloque no papel toalha.

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