Bolo de fubá com cobertura de goiabada
Bolos, Doces, Quitandas Brasileira Assado
junho 4, 2023
Incrível como esse bolo de fubá com cobertura de goiabada é fácil de fazer e delicioso. Você gosta?
Vem ver o segredo pra ele ficar perfeito.
Instruções
1Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e açúcar até dissolver.
2Em seguida, acrescente o fubá e o sal e bata novamente. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo. Mexa bem e adicione o fermento químico.
3Coloque os pedaços de goiabada em uma tigela, junte uma colher de farinha de trigo Cristal e misture.
4Transfira a massa do bolo para uma forma untada e enfarinhada com fubá e adicione os cubos de goiabada empanados na farinha de trigo.
5Leve para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que faça o teste do palito e este saia limpo.
6Para a calda, coloque os pedaços de goiabada e a água em uma panela e leve ao fogo médio mexendo até dissolver.
7Cubra o bolo com a calda e sirva.
Para fazer essa receita, usamos uma xícara de 200ml.
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