Instruções

1Coloque o polvilho em uma tigela e reserve.

2Em uma panela, despeje a água, o óleo, o sal e leve para ferver em fogo médio. Assim que ferver, junte ao polvilho para escaldar. Misture bem e deixe esfriar.

3Adicione ovos um a um até a massa desgrudar do fundo da tigela. Ajuste o sal se necessário.

4Coloque a massa em um saco de confeiteiro com o bico de sua preferência.

5Faça as petas como desejar em uma forma retangular e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos ou até ficaram assadas.