Arroz de Preguiçoso

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setembro 22, 2022

Essa receita é pra fazer no dia que não estiver com vontade de lavar louças, mas não abre mão de comer uma comida deliciosa.

Ingredientes

2 xícaras de arroz Cristal (470g)

1 caixinha de creme de leite (200g)

1 sachê de molho de tomate (340g)

1 tablete de caldo de galinha (10g)

3 xícaras de água quente (750ml)

2 colheres (de sopa) de manteiga (80g)

3 dentes de alho amassado (15g)

1 cenoura ralada (140g)

1 calabresa picada (200g)

1 xícara (chá) de frango desfiado (150g)

Azeitonas (50g)

Muçarela ralada (200g)

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro verde a gosto

Utensílios:

Refratário grande (5L)

Papel alumínio

Instruções

1Em um refratário grande, coloque o arroz, o creme de leite, o molho de tomate o tablete de caldo de galinha, a água quente e misture bem.

2Acrescente a manteiga, o alho, a cebola, a cenoura, a calabresa, o frango e a calabresa. Misture e ajuste o sal. Coloque pimenta-do-reino e outros temperos que desejar.

3Cubra a travessa com papel alumínio e leve para o forno preaquecido a 180º por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e verifique se o arroz está cozido.

4Acrescente queijo muçarela e volte ao forno para derreter e gratinar.

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