A história do Arroz Cristal tem início em 1956, na cidade de Tesouro/MT. Walterdan Fernandes Madalena ajudava o pai na mercearia da família. Empreendedor, o garoto, aos 12 anos de idade, comprou sua primeira máquina de beneficiamento de arroz, que era manual e tinha capacidade para 1 saco de 60kg por dia.

Em 1957, o pai de Walterdan resolve mudar-se com a família para a capital goiana, passando a ter uma mercearia na antiga Vila Operária, hoje, Setor Centro-Oeste.

Parceria, estratégia, conquista

Em 1964, Walterdan firmou parceria com seu irmão Walton. Mais à frente, eles conseguiram comprar uma máquina com capacidade para limpar 4 sacos de 60kg/hora. Assim, estabeleceram a primeira cerealista, que se chamou “Cerealista Madalena”, localizada na Rua Ipameri, em Campinas.

Em 1965, Walterdan vende sua parte da cerealista para o irmão Walton e passa a comprar arroz em casca, pagando para ser beneficiado. Um ano depois, inaugura, na Rua P-16, no Setor dos Funcionários, a cerealista “Comercial Amazonas” com capacidade para beneficiar 8 sacos de 60kg/hora. Neste mesmo ano, seu irmão Waldir torna-se sócio da empresa. Seus principais clientes eram varejistas e feirantes.

Crescimento
Em 1974, na Ditadura Militar, estabeleceu que a comercialização do produto só poderia ser realizada em pacotes, com os dados do fabricante e do produto impressos na embalagem. A partir daí, surge o empacotamento e a marca Cristal.

No ano seguinte, os irmãos adquiriram uma máquina com capacidade de beneficiamento de 15 sacos/hora e aumentaram o portfólio de produtos criando três marcas de arroz: Mônica, Safra e Esmeralda.

Nascimento de um líder
Em 1984, o Arroz Cristal introduziu um produto ainda não comercializado em Goiás, o arroz agulhinha, que vinha do Rio Grande do Sul.

Em 1986, a empresa inicia as propagandas de TV e rádio.

Dois anos depois, em 1988, a empresa mudou-se para novas instalações, na Av. Perimetral, Setor Parque Industrial Paulista. A produção aumentou para 50 sacos/hora até atingir a marca de 200 sacos/hora. Também foram criadas novas quatro marcas: Califórnia, Madalena, Sol e Pureza.

A partir daí, a empresa Arroz Cristal conquistou a credibilidade do consumidor, recebendo inúmeras premiações nacionais e internacionais em reconhecimento ao seu trabalho.

Qualidade absoluta
Em 1991, o Arroz Cristal inovou com a introdução do sistema de seleção eletrônica de grãos por translucidez, a única empresa do Centro-Oeste a possuir esse equipamento.

Em 1996, a empresa decidiu construir uma nova sede. E, depois de quatros anos de construção, as atividades da Cristal Alimentos são transferidas para uma nova localização, na BR 153, no Km 1292, em Aparecida de Goiânia.

Em 2007, a empresa passou a produzir novas formas de apresentação do arroz, além de novos produtos sob o Selo de Qualidade Cristal Alimentos, como feijão, óleo, açúcar, farinha de trigo e massas.

A capacidade atual de beneficiamento é de 720.000 fardos/mês de arroz. Com equipamentos de ponta e rigorosos padrões de qualidade, consolidou-se como referência nacional no ramo de beneficiamento de arroz.