Macarrão Cremoso de Uma Panela Só

agosto 14, 2025

Essa receita é daquelas que salvam qualquer dia corrido: prática, cremosa e feita em uma única panela! Com o Macarrão Parafuso Sêmola com Ovos Cristal, a massa cozinha no próprio molho, ganhando ainda mais sabor.

 

Ingredientes

500g de Macarrão Parafuso Sêmola com Ovos Cristal

2 colheres (sopa) de óleo Cristal

300g de linguiça tipo calabresa

1 cebola média picada

3 dentes de alho picados

2 tomates maduros e picados

Colorau a gosto

1 colher (chá) de sal

Pimenta-do-reino a gosto

1 lata de milho

½ xícara (chá) de azeitonas fatiadas

3 colheres (sopa) de extrato de tomate

1.250 ml de água quente

Cebolinha a gosto

Salsinha a gosto

1 caixa de creme de leite

Instruções

1Aqueça o óleo e doure a calabresa.

2Acrescente a cebola e o alho, refogue até murchar. Adicione os tomates, o colorau, o sal, a pimenta, o milho, as azeitonas e o extrato de tomate.

3Coloque o macarrão ainda cru, adicione a água quente e cozinhe com a panela semi-tampada, mexendo de vez em quando.

4Quando o macarrão estiver al dente, adicione o creme de leite, ajuste o sal e finalize com salsinha e cebolinha. Sirva em seguida!

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