Grissini de Parmesão e Gergelim

    

março 26, 2026

O grissini de parmesão com gergelim é um petisco assado, crocante e cheio de sabor. Ideal para acompanhar momentos de descontração, jogos de futebol ou servir como entrada em reuniões com amigos e família. Uma receita prática, fácil de preparar e com um toque sofisticado, perfeita para quem busca opções diferentes de petiscos caseiros.

Ingredientes

300g de farinha de trigo Cristal

2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga derretida

1 colher (sobremesa) de fermento químico

150ml de água

50g de queijo parmesão ralado

Gergelim

Instruções

1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o azeite ou manteiga derretida, o fermento químico e a água até formar uma massa lisa e homogênea.

2Deixe a massa descansar por alguns minutos.

3Divida a massa em duas partes e abra ambas em formato retangular.

4Em uma delas, espalhe o queijo parmesão ralado. Cubra com a outra parte da massa e finalize com gergelim por cima. Passe o rolo para unir bem as camadas.

5Corte a massa em tiras, torça delicadamente cada uma e disponha em uma assadeira.

6Pincele com azeite ou manteiga derretida e leve ao forno preaquecido até dourar e ficar crocante.

7crocante. Sirva em seguida.

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