Comer alimentos da safra é uma das formas mais simples de melhorar a alimentação sem complicar a rotina. Quando frutas e vegetais estão no período natural de colheita, eles chegam mais frescos, mais saborosos e com melhor valor nutricional. É o tipo de escolha que a gente sente na textura, no aroma e no gosto.
Tem também a parte prática: alimentos da estação costumam ser mais baratos, porque a oferta é maior. E ainda existe o impacto ambiental — quanto menos transporte e armazenamento prolongado, melhor para o planeta.
Fevereiro é um mês cheio de ingredientes refrescantes, coloridos e perfeitos para refeições leves, saladas, sucos e pratos rápidos que combinam com o calor.
Veja alguns vegetais que estão na época:
- Abóbora
- Abobrinha
- Alface
- Berinjela
- Beterraba
- Cenoura
- Chicória
- Chuchu
- Couve
- Pepino
- Pimentão
- Quiabo
- Rabanete
- Tomate
- Vagem
São legumes ótimos para grelhar, refogar rápido ou montar saladas frescas — ideais para quem quer praticidade sem abrir mão de comer bem.
Agora, veja as frutas da safra de fevereiro:
- Abacaxi
- Ameixa
- Banana
- Caju
- Figo
- Goiaba
- Jaca
- Laranja
- Limão
- Maçã
- Manga
- Maracujá
- Melancia
- Melão
- Pera
- Pêssego
- Uva
É a época perfeita para apostar em frutas geladas, sucos naturais e lanches leves ao longo do dia. Além de refrescar, elas ajudam na hidratação e garantem boas doses de vitaminas.
Aproveitar a safra é um hábito pequeno que faz diferença grande. A alimentação fica mais variada, mais saborosa e naturalmente mais equilibrada. E o melhor: sem precisar de regras complicadas — basta olhar o que está em alta no mês e deixar esses ingredientes guiarem o cardápio.
Fevereiro é um convite para refeições frescas, coloridas e cheias de sabor. Vale experimentar, variar os preparos e redescobrir o prazer de comer alimentos no seu melhor momento.
