Salada de Feijão Rajado

outubro 25, 2018

Ingredientes

500g de Feijão Cristal Rajado

2 folhas de louro

2 cebolas roxa picadinhas

2 tomates sem sementes picadinhos

1 pimentão verde picadinho

1 pimentão vermelho picadinho

1 maço de salsa crespa picada

1/4 de xícara (chá) de azeite

5 colheres (sopa) de vinagre

1 lata de milho verde

2 colheres (sopa) de molho inglês

1 pimenta de cheiro (opcional)

sal e pimenta do reino a gosto

Instruções

1Cozinhe o Feijão Rajado Cristal com as folhas de louro até que fique al dente. Após cozinhar, escorra e deixe esfriar para fazer a salada.

2Em uma tigela grande, coloque o feijão frio. Escorra a água do milho verde para utilizar na receita. Adicione aos poucos todos os outros ingredientes, deixando por último o sal e a pimenta do reino.

3Coloque o sal e pimenta do reino a seu gosto.

4Sirva a salada gelada.

00:00

0 Comentários

Todos os campos e uma estrela-classificação são obrigados a enviar um comentário.